Quando si tratta di cucinare deliziosi piatti a casa, c'è un mondo intero di ricette da scoprire! Dai classici comfort food alle prelibatezze gourmet, preparare dei pasti gustosi in casa è diventata un'arte che non conosce limiti.
Con queste ricette potrà realizzare degli ottimi piatti servendoti delle materie prime presenti nella tua dispenser o frigo; bastano pochi passaggi semplici ed eccitanti portale sul tavolo da gustarti tutti insieme e famiglie amici oppure da sole...tanto loro saranno ugualmente felice e contenta come te!
Le lasagne al forno con prosciutto e spinaci sono facili da preparare in pochi passaggi. Per prima cosa, metti a bollire della pasta per lasagne finché non diventa tenera, poi scola e lascia raffreddare. Nel frattempo, fai cuocere il prosciutto tagliato a dadini in un tegame con olio extra vergine d’oliva. Aggiungi gli spinaci precedentemente ben lavati e condisci entrambi gli ingredienti con sale e pepe. In seguito, crea la besciamella mescolando latte intero con farina; aggiungila all'interno del tegame insieme al parmigiano reggiano grattugiato ed amalgamare bene tutti gli ingredienti finché non saranno ben incorporati tra loro.
Prendere ora una pirofila capiente e comporre le lasagne: disponi sul fondo della padella qualche cucchiaio di besciamella; adagiarvi sopra due o tre strati di sfoglie di lasagne alternative alle verdure cotte nel tegame (prosciutto-spinaci). Continua così alternando ancora strati di pasta alle verdure finché non avrai esaurito tutti gli ingrediente; completa infine la composizione coprendola abbondantemente con altra besciamella ed ulteriormente spolverizza la superficie con abbondante parmigiano reggiano grattugiato. Metti ora in forno preriscaldato per circa 30 minuti o finchè la superficie non risulterà croccante ed uniformemente colorata dal calore.
Per cucinare questa squisita frittata occorrono solo pochi ingredienti: 4 uova, 300 g di zucchine grattugiate, sale q.b., prezzemolo tritato, 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva e un pizzico di pepe nero. Mescolate in una ciotola le uova con il sale e il prezzemolo tritati finemente; quindi aggiungete anche le zucchine grattugiate. Amalgamate bene tutti gli ingredienti in modo da ottenere un composto omogeneo.
Prendete ora un tegame antiaderente e versatevi l’olio extravergine d’oliva; quando sarà ben caldo, versateci dentro il composto precedentemente preparato andando ad allargarlo sulla superficie della padella in modo uniforme. Lasciate cuocere a fuoco medio-basso per circa 10-15 minuti controllandone la consistenza con l’aiuto di un cucchiaio di legno; votatela quindi delicatamente facendo attenzione a non romperla e lasciate cuocere ancora altro altro 7-10 minuti fin quando entrambi i lati saranno ben cotti.
Servite la vostra fantastica frittata alle zucchine light tiepida o fredda accompagnandola magari con qualche fogliolina di insalatina fresca oppure con dello yogurt greco bianco per renderla ancor più golosa!
Per cucinare un ottimo risotto ai funghi porcini a casa tua, dovrai procurarti alcuni ingredienti essenziali: vino bianco secco, cipolla tritata fine, brodo di carne o di pollo, burro chiarificato (burro non salato), olio extra vergine d'oliva e ovviamente i funghi porcini freschi! Per completare la ricetta puoi aggiungere del prezzemolo tritato finemente oppure del parmigiano grattugiato per rendere ancor più gustoso il tuo piatto.
Inizia scaldando l'olio in un tegame antiaderente e aggiuungendo la cipolla trita finemente; fai soffriggere leggermente, quindil aggiuugi i funghoi ben puliti ed asciuttii tagliati grossolanamente. Lasciali rosolare qualche minuto prima di sfumare con il vino bianco secco; lasciare evaporare bene il liquido poiché conferirà al tuo risotto una grandiosa sapidità. Aggiungi ora abbastanza brodo per coprire i funghi ed eventualmente altri condimenti come sale ed erba cipollina tritate finemente. Continua la cottura coprendo con un coperchio ed attendendo che l’acqua evapori lentamente portando così avanti lo sviluppo del sugo che accompagnerà i chicchiffoni di risotto!
Inizia a cucinare i tuoi filetti di maiale facendo scaldare un po' d'olio in padella. Una volta caldo, aggiungere il filetto di maiale e fallo rosolare da entrambi i lati finché non sarà ben dorato. Quando la carne sarà pronta, toglierla dalla padella e mettila da parte.
Ora prepariamo la salsa al miele e senape: prendere due cucchiai di miele, tre cucchiaini di senape forte o Dijon, mezzo cucchiaino di sale marino e mezzo bicchiere circa di vino bianco secco (opzionale). Mescola bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versa ora questa salsa nella stessa padella dove ha arrostito il filetto prima, abbassando la fiamma a media intensità così da far cuocere lentamente la carne nel sugo cremoso appena creato. Cuoci i filetti per 10-15 minuti girandoli continuamente affinché si insaporiscano uniformemente nella salsa. Se sentirai che manca liquido allora aggiungine ancora qualche cucchiaio di vino mentre prosegui con la cottura in modalità a fuoco lento.
I mercati finanziari sono in continua evoluzione e le tendenze cambiano costantemente. Se vuoi stare al passo
Quando si tratta di investire, esistono una vasta gamma di strumenti finanziari che possono essere utilizzati
Gli investitori che vogliono trarre vantaggio dai mercati finanziari devono fare ricerche, prendere decisioni
Se stai cercando di creare un sito web professionale, WordPress è una delle migliori piattaforme da utilizzare
Pietro Pasquale Torelli risponde alle domande sulla finanza
